Bienvenue chez les ateliers de Biotine. Découvrez tous nos ateliers de cuisine !

Évènements pour 13 décembre - 22 octobre

ATELIER PRIVATISE (déjà réservé)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Enterrement de vie de jeune fille, sortie entre collègues, activité en famille, l'atelier culinaire vous fera vivre un moment convivial et gourmand. n'hésitez pas à me contacter pour me soumettre votre projet et demander un devis. Christine:  06 52 03 93 41 contact@ateliersbiotine.fr      

Buffet de printemps

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 10h-14h, dégustation sur place 50€ / personne Pour vos pique-niques, soirées en terrasse ou apéro avec les voisins, venez vous inspirer par le plaisir de cuisiner ensemble et découvrez des recettes saines et colorées qui sublimeront vos buffets. Dégustation de notre buffet à la fin de l'atelier. Renseignement et réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr…

50€

SORTIE NATURE ET CUISINE AUX PLANTES SAUVAGES (COMPLET)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

La nature est généreuse et nous offre de magnifiques plantes, certaines juste belles à regarder, d'autres bonnes à cuisiner. Caroline de AbracadaBaume nous emmènera aux alentours des ateliers pour nous faire découvrir les plantes du moment et nous guidera pour cueillir dans le respect de la nature celles que nous pourrons cuisiner et déguster ensemble. Au programme: découverte et cueillette…

60€

Buffet d’été à croquer ! (complet)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 14h-18h, à emporter  50€ / personne Pour vos pique-niques, soirées en terrasse ou apéro avec les voisins, venez vous inspirer par le plaisir de cuisiner ensemble et découvrez des recettes saines et colorées qui sublimeront vos buffets. A la fin de l'atelier, repartez avec vos créations prêtes à être dégustées. Renseignement et réservation au 06 52 03 93…

50€

BUFFET D’AUTOMNE (COMPLET, atelier privatisé)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

9h30 - 14h00 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien aux couleurs et aux saveurs de l'automne.  Tout est fourni, mais le tablier sera le bienvenu. Renseignements ou réservation au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr

50€

Transformez vos légumes en trésors vivants avec la lactofermentation

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

  Découvrez l'art de la lactofermentation, une méthode naturelle et ancestrale pour conserver vos aliments tout en bosstant leurs saveurs et bienfaits pour la santé. Au cours de cet atelier pratique, apprenez à réaliser vos propres légumes fermentés et repartez avec vos bocaux prêts à fermenter chez vous. Bonus: vous repartirez également avec un Scooby de Kombucha et les explications…

50€

LES COURGES A L’HONNEUR

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h30 - 18h00, à emporter 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne où les courges seront à l’honneur de l'entrée jusqu'au dessert. Vous repartirez avec une portion de chaque recette que nous aurons réalisée en binôme. Renseignements ou réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr

50€

LES COURGES A L’HONNEUR (plus que 1 place)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

9h30 - 14h00 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne où les courges seront à l’honneur de l'entrée jusqu'au dessert. Tout est fourni, mais le tablier sera le bienvenu. Renseignements ou réservation au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr

50€

Les protéines végétales dans le placard de base

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Vous souhaitez intégrer plus de protéines végétales à votre alimentation ? Venez découvrir comment transformer les ingrédients de base de vos placards en plats sains, gourmands et équilibrés. Au programme: exploration des différentes sources de protéines végétales, techniques simples pour les cuisiner au quotidien, astuces pour équilibrer vos repas et optimiser l'apport en protéines, réalisation d'un buddha bol prêt à…

50€

ATELIER BRETZEL

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 2h30   de 9h30 à 12h00 35€ / personne, à emporter Venez découvrir toutes les astuces et tours de main pour réaliser vous-même les incontournables BRETZEL alsaciennes dans un véritable fournil de montagne. De la pesée en passant par le pétrissage puis le façonnage, jusqu'à la coloration suivie de la cuisson ... Cette spécialité alsacienne n'aura plus aucun…

35€

Spécialités alsaciennes version végétarienne

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

9h30 – 14h00, dégustation sur place 50€ / personne Au menu de ce cours: spätzle, choucroute ... Tout est fourni, mais le tablier est le bienvenu. Renseignements/réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr

50€