Bienvenue chez les ateliers de Biotine. Découvrez tous nos ateliers de cuisine !

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SORTIE NATURE ET CUISINE AUX PLANTES SAUVAGES (COMPLET)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

La nature est généreuse et nous offre de magnifiques plantes, certaines juste belles à regarder, d'autres bonnes à cuisiner. Caroline de AbracadaBaume nous emmènera aux alentours des ateliers pour nous faire découvrir les plantes du moment et nous guidera pour cueillir dans le respect de la nature celles que nous pourrons cuisiner et déguster ensemble. Au programme: découverte et cueillette,…

60€

Les céréales sans gluten (plus que 3 places)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h - 18h  (à emporter)  Les céréales ou pseudo-céréales sans gluten se distinguent comme des alliées précieuses dans l'alimentation végétarienne, offrant bien plus que leur profil sans gluten. Des graines de quinoa aux flocons de sarrasin, ces céréales se révèlent être d'excellentes sources de protéines végétales. Leur adaptabilité dans divers plats ajoute une dimension nutritionnelle, fournissant les acides aminés essentiels…

50€

SORTIE NATURE ET CUISINE AUX PLANTES SAUVAGES (COMPLET)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

La nature est généreuse et nous offre de magnifiques plantes, certaines juste belles à regarder, d'autres bonnes à cuisiner. Caroline de AbracadaBaume nous emmènera aux alentours des ateliers pour nous faire découvrir les plantes du moment et nous guidera pour cueillir dans le respect de la nature celles que nous pourrons cuisiner et déguster ensemble. Au programme: découverte et cueillette,…

60€

ATELIER POUR LA COM-COM

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Explorons les sources de protéines végétales et réalisons un bouddha bowl printanier: 14h00-17H30  Un bouddha bol est un repas végétarien, servi dans un seul bol ou une assiette à rebord élevé, qui se compose de petites portions de plusieurs aliments, servis froids. Atelier réservé aux habitants de la Communauté des communes du pays de Ribeauvillé-Riquewihr, inscription sur le site de la com-com.…

Les petites bombes nutritionnelles: algues, graines germées et légumes lacto-fermentés

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h-18h  Algues, graines germées et légumes lacto-fermentés, je vous propose de découvrir au travers de ce cours les super-héros nutritionnels d'une alimentation bio-végétarienne saine et équilibrée. Pour ce cours il vous faudra 2 bocaux le Parfait avec joint neuf d'une contenance de 20 cl. Renseignements et réservation par téléphone au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr

50€

Buffet de printemps

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 10h-14h, dégustation sur place 50€ / personne Pour vos pique-niques, soirées en terrasse ou apéro avec les voisins, venez vous inspirer par le plaisir de cuisiner ensemble et découvrez des recettes saines et colorées qui sublimeront vos buffets. Dégustation de notre buffet à la fin de l'atelier. Renseignement et réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr…

50€

SORTIE NATURE ET CUISINE AUX PLANTES SAUVAGES (COMPLET)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

La nature est généreuse et nous offre de magnifiques plantes, certaines juste belles à regarder, d'autres bonnes à cuisiner. Caroline de AbracadaBaume nous emmènera aux alentours des ateliers pour nous faire découvrir les plantes du moment et nous guidera pour cueillir dans le respect de la nature celles que nous pourrons cuisiner et déguster ensemble. Au programme: découverte et cueillette…

60€

Buffet d’été à croquer ! (complet)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

Durée : 14h-18h, à emporter  50€ / personne Pour vos pique-niques, soirées en terrasse ou apéro avec les voisins, venez vous inspirer par le plaisir de cuisiner ensemble et découvrez des recettes saines et colorées qui sublimeront vos buffets. A la fin de l'atelier, repartez avec vos créations prêtes à être dégustées. Renseignement et réservation au 06 52 03 93…

50€

Transformez vos légumes en trésors vivants avec la lactofermentation

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

  Découvrez l'art de la lactofermentation, une méthode naturelle et ancestrale pour conserver vos aliments tout en bosstant leurs saveurs et bienfaits pour la santé. Au cours de cet atelier pratique, apprenez à réaliser vos propres légumes fermentés et repartez avec vos bocaux prêts à fermenter chez vous. Bonus: vous repartirez également avec un Scooby de Kombucha et les explications…

50€

LES COURGES A L’HONNEUR

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

14h30 - 18h00, à emporter 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne où les courges seront à l’honneur de l'entrée jusqu'au dessert. Vous repartirez avec une portion de chaque recette que nous aurons réalisée en binôme. Renseignements ou réservation au 06 52 03 93 41 ou contact@ateliersbiotine.fr

50€

LES COURGES A L’HONNEUR (plus que 1 place)

Ateliers Biotine 19 route du Haut-Koenigsbourg, Thannenkirch

9h30 - 14h00 50€ / personne Venez découvrir la magie des saisons avec cet atelier végétarien d'automne où les courges seront à l’honneur de l'entrée jusqu'au dessert. Tout est fourni, mais le tablier sera le bienvenu. Renseignements ou réservation au 06 52 03 93 41ou contact@ateliersbiotine.fr

50€